1. Vos biscuits et gourmandises sont-ils artisanaux ?

Oui ! Tous nos produits sont faits maison, en petites quantités, avec des ingrédients de qualité et sans conservateurs, ni additifs industriels. Le goût du vrai goûter artisanal avant tout !

2. Comment passer commande ?

Le Comptoir du Goûter fonctionne sur commande, je n'ai pas de boutique physique. Contactez-moi par mail (contact@comptoirdugouter.fr) ou via le formulaire de contact pour expliquer votre besoin (type de produits, quantité, date souhaitée) et je reviens vers vous sous 48h maximum pour confirmer les disponibilités et les détails.

3. Livrez-vous à domicile ou faut-il venir chercher ?

Les deux sont possibles selon le volume !
Je propose du click & collect à deux endroits (Lille Fives et Loos) et livraison sur demande ou pour les commandes de 100€ minimum (Les modalités (frais, zones, créneaux) sont précisées par mail lors du passage de commande)

4. Où récupérer ma commande ?

Des points de retrait sont disponibles :

- Lille Fives Chaud Bouillon du lundi au vendredi entre 10h et 16h

- Loos (l'adresse exacte sera communiquée lors de votre commande).

- Sur les marchés et évènements où le Comptoir du goûter est présent. Les dates des marchés sont communiquées sur les comptes Instagram et Facebook du Comptoir du goûter.

Vous choisissez celui que vous préférez lors de la commande. Un e-mail vous sera envoyé pour déterminer le jour et l'heure.

5. Proposez-vous des coffrets cadeaux pour offrir ?

Oui, je propose des coffrets gourmands artisanaux : assortiments de biscuits, pâtes de fruits, meringues, box goûter à composer, confiserie… Parfait pour offrir à un proche ou pour accompagner un repas de fête. Les gourmandises disponibles sont depuis la page cadeaux à offrir (selon les évènements de l'année) ou sur-mesure en commandant via contact@comptoirdugouter.fr

6. Peut-on personnaliser une commande ?

Oui ! Si vous avez une idée précise, contactez-moi pour en discuter.

7. Faites-vous des commandes pour les entreprises ou événements ?

Absolument. Nous travaillons avec des entreprises, coffee shops, traiteurs et organisateurs d’événements. Plateaux goûters, coffrets cadeaux, buffets sucrés, pauses sucrés, mignardises… Nous adaptons nos offres selon vos besoins et votre univers.

8. Quel est le délai minimum pour passer commande ?

Pour les commandes particuliers (pâtisserie fine & goûters), comptez 72h minimum.
Pour les évènements et les commandes volumineuses, nous recommandons de nous contacter au moins 7 à 10 jours à l'avance afin de garantir la qualité et la disponibilité des ingrédients.
Si ce délai est passé, contactez-moi tout de même, nous verrons comment faire ;)

9. Quels sont les allergènes présents dans vos produits ?

La plupart de nos biscuits et gâteaux contiennent gluten, œufs, amandes, fruits à coque ou lait. Les allergènes sont toujours indiqués dans la fiche produit sur le site. Vous pouvez aussi nous écrire avant de commander. (contact@comptoirdugouter.fr)

10. Puis-je commander pour un événement type mariage, baptême ou goûter d’anniversaire ?

Oui, tout à fait. Nous réalisons des mignardises, des box goûter ou des cadeaux invités pour tous types d’événements. Contactez-moi pour un devis personnalisé.

11. Vendez-vous sur les marchés ?

Oui, selon la période. Nous communiquons toujours nos dates de marché sur Instagram, Facebook et Google My Business. Suivez le Comptoir du goûter pour être informé(e) !

12. Combien de temps se conservent vos gâteaux ?

Les gâteaux de voyage se conservent généralement 3 à 5 jours, idéalement dans une boîte en plastique, à l’abri de l’humidité. Certaines confiseries comme les pâtes de fruits se conservent encore plus longtemps.
Certains de nos gâteaux se congèlent très bien (financiers, fondants chocolat, tigrés...). N'hésitez pas me demander conseil.

13. Peut-on venir sans commander ?

Le Comptoir du Goûter ne possède pas (encore !) de boutique permanente. Il est donc préférable de commander en ligne. Sur les marchés, en revanche, vous pouvez acheter sur place ou de retirer une commande.

14. D'où viennent vos ingrédients ?

Je source en priorité dans le Nord et en France auprès d'artisans régionaux. Certains ingrédients comme le chocolat ou la vanille viennent nécessairement de plus loin. Je fais alors le choix de sources de qualité, en quantité raisonnée. Quand une alternative locale existe, Je la choisis. Toujours.

15. Proposez-vous des produits sans gluten ou vegan ?

Je peux proposer des options vegan ou sans gluten, mais toujours dans le respect de ma démarche : des ingrédients locaux et de saison, choisis avec autant d'attention que le reste de notre carte.

N'hésitez pas à m'en parler par message.

16. Pour les professionnels, votre pâtisserie est-elle compatible avec des critères RSE ?

Oui. Sourcing local et traçable, ingrédients bruts sans additifs, fournisseurs régionaux mis en valeur. Je peux vous fournir les informations nécessaires dans le cadre d'un partenariat régulier ensemble pour l'intégrer à votre reporting RSE ou votre communication interne.

17. Faut-il donner un accompte lorsque l'on commande ?

Non, pas pour les commandes de moins de 100€ sur la partie goûter et pâtisserie fine. Un accompte sera demandé au-delà de 100€ d'achat et pour les prestations évènementielles (à hauteur de 30%).

18. Comment s'effectue le paiement ?

Pour les commandes de goûters et pâtisseries fines de moins de 100€, le paiement s'effectue à réception de la commande. Les paiements peuvent s'effectuer :

• Par espèce

• Virement bancaire

• Carte bancaire via TPE

• Lien de paiement en ligne

Pour les commandes de plus de 100€ et pour les demandes évènementielles, un devis sera envoyé et le paiement se fera par virement bancaire.

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